Нашият информант тук е Асоциация за антропология, етнология и фолклористика „Онгъл”. С червено са занаятите и уменията, които са застрашени от изчезване…
занаяти:
- тъкачество
- бродерия-везана
- плетене
- земеделие
- животновъдство
- дюлгерство
- планински водачи
умения:
- приготвяне на традиционни родопски ястия : клин, качамак, питурки, шумутрак и други.
- обгрижване на домашните животни /хранене, почистване, пасене/
- доене на кози , крави
- квасене на прасно мляко
- приготвяне на сирене, кашкавал,извара
- бъркане на мляко и получаване на масло и бърканица
- косене на сено
- събиране на сено
- балиране и извозване с магаре
- събиране на билки, гъби и горски плодове
- събиране на ябълки, сушенето им , приготвяне на ушаф
- приготвяне на сладка, конфитюри, компоти, сокове, сушене на гъби
- бране на фасул, сушене – шумотрак
- изваждане на картофи
- плетене на възи за престилки, торби и други
- плетене на чорапи, терлици, ръкохватки
- изработване на гривни, гердани и други украшения с мъниста
- събиране на дърва за огрев, смола
- строителни и дърводелски умения, дограми, суха зидария, покриви
- запознаване с местния диалект, словесен, танцов и песенен фолклор
- предмети на бита, носии
- умения за маркиране и разпознаване на екологични и културни маршрути до природни и исторически забележителности
